Диетолог Королева заявила, что перепела «капризные», поэтому их яйца полезней куриных

Врач напомнила о необходимости термической обработки любых яиц перед применением.

В интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева заявила, что перепелиные яйца полезнее куриных благодаря более естественному рациону перепелов.

Королева отметила, что производители используют для кормления перепелов только местные продукты, без каких-либо «новаций», в то время как куры менее «капризны» в питании.

«Перепелиное яйцо содержит всю гамму полезных компонентов: витамины А, Е и D, минералы, жирные кислоты, аминокислоты. Белок перепелиного яйца чуть более калориен, чем куриный. Но эти калории будут поддерживать жизнеспособность и давать как раз ту самую базу, которая важна для человеческого организма. Пять перепелиных яиц вполне заменят одно куриное», – отметила Маргарита Королева.

По ее словам, перепелиные яйца часто считаются гипоаллергенным продуктом, хотя это и не всегда так. В заключение Маргарита Королева напомнила о необходимости термической обработки любых яиц перед применением.

Ранее мы писали, что T2 раскрывает секрет похудения в зимнем тревел-гиде. 

Источник: peterburg2.ru