Также в кукурузе содержатся лизин и триптофан. Фото: «МК в Питере»

Вареная кукуруза – не только один из символов лета, но и очень полезный продукт. Она насыщена витаминами, минералами и аминокислотами. О пользе этих злаков рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора Петербурга.

Так, кукурузные зерна богаты витаминами группы B, а еще – аскорбиновой кислотой. Кроме того, в початках этого растения есть соли фосфора, калия, магния и железа. Также в кукурузе содержатся лизин и триптофан.

Этот продукт позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, а также помогать организму справляться с отеками. Кроме того, кукуруза улучшает зрение и укрепляет иммунную систему. Людям с проблемами с суставами употребление этого растения может помочь убрать болезненные ощущения.

Ранее «МК в Питере» писал о полезных свойствах инжира. Он богат калием, кальцием, фосфором, магнием и железом. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Источник: spb.mk.ru